Фермерские продукты: стоит ли переплачивать за надписи «био» и «эко»?
СМИ сетевое издание «NTV.RU» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникац ...

Продукты, которые не стоит есть натощак
Если мы остановимся и вспомним, какие продукты ели с утра на протяжении недели, окажется, что всю неделю мы намеренно причиняли себе вред ...

Меню от депрессии. Продукты, которые помогут продлить лето
Осенью организм начинает инстинктивно накапливать жирок «про запас». Но! Соблюдать строгую диету в это время года ни в коем случае нельзя.

Медики перечислили важные продукты для женщин после 45 лет
МОСКВА, 18 сентября, ФедералПресс. Эксперты сообщили, какие продукты нужно употреблять женщинам после 45 лет.

Какие продукты способствуют бессоннице и хорошему сну
Диетологи обращают внимание на то, то есть продукты, которые помогают засыпать и способствуют отличному сну, а есть и те, которые наоборот ...

Продукты, которые нельзя давать ребенку на завтрак
Особенно необходим утренний прием пищи школьнику, когда у него и умственная, и физическая нагрузки не так уж и малы по сегодняшним меркам.

Молочный Шоколад Для Фонтанов Cacao Barry Origine "ghana" 40,5% (1 Кг, в Каллетах)
# 374119043

Молочный Шоколад Для Фонтанов Cacao Barry Origine "ghana" 40,5% (1 Кг, в Каллетах)

1 706 р.

Молочный шоколад, сотворённый из отборных какао-бобов, выращенных в Гане, обладает удивительным вкусом сладких каштанов и карамели с нотами красных фруктов

В молоко при постоянном помешивании тонкой струйкой влить желтки

Вам потребуется: яичный желток — 4−6 шт

Взбить охлажденные сливки до средних пиков, смешать с желтково-молочной смесью и в закрытом контейнере поставить в морозилку

Для наполнения таких фонтанов требуется специальный шоколад: если растопить обычную плитку, она может течь некрасиво, в жидкости будут образовываться комочки, забивающие части механизма

Заострённый конец позволяет легко насаживать фрукты, выпечку или маршмеллоу и подносить к расплавленному шоколаду

Каждые 30−40 минут полученную смесь необходимо взбивать миксером (для того, чтобы не образовывались кристаллики льда и мороженое получилось однородным)

Какао-масло: 39,1%

Молоко довести до кипения, но не кипятить

Молоко: 20,8%

Мы предлагаем приготовить с Cacao Barry Origine Ghana настоящий шоколадный пломбир

Мы рекомендуем вместе с шоколадом купить удобные, длинные бамбуковые шпажки для шоколадного фонтана

На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета

Он обладает хорошей текучестью, благодаря чему этот сорт просто идеален, если вы ищете шоколад для фондю или фонтана, подходит для ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет

Он представляет собой специальное сооружение из нагревательного элемента, чаши и «башни» из нескольких ярусов

Особенности вкуса: сладкие каштаны, фрукты, карамель

Отборные какао-бобы, выращенные в ограниченном количестве в определенной стране, обладают ярко-выраженным индивидуальным вкусом и ароматом

Откройте для себя страны, каждая из которых обладает своими отличительными чертами, передавая их в различных шоколадных кувертюрах Origin

Повторять 3−4 раза

Подавайте с сиропами для мороженого и свежими фруктами.

Полученную смесь варить на водяной бане, пока она не загустеет (около 3-х минут), после чего охладить

Серия Origin

Содержание какао: 40.5%

Сорт какао-бобов: Forastero (форастеро)

Состав: какао тёртое (Гана), сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль

Страна: Франция

Текучесть (вязкость): 4 из 5

Фонтан из шоколада пользуется большой и неизменной популярностью на свадьбах, праздниках в честь дня рождения, корпоративах, фуршетах

Фонтан из шоколада — удивительное эстетическое наслаждение, радующее глаз и манящее дивным вкусом и ароматом

Через 6−12 часов мороженое готово

Шоколад выпущен в каллетах — застывших каплях, позволяющих легко отмерить и растопить его

ложки молочный шоколад для фонтанов — 320 г молоко — 250 мл сливки 33% - 250 мл Желтки растереть с сахаром до однородной массы

сахар — 2−3 ст

100